引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1490027475
1 :バズソーキック(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:31:15.15 ID:IswOw3GS0●.net

古き良き“情”の世界が残る大阪の「屋台ラーメン」




この道40年以上、屋台を引く棚倉さん

 最近、めっきり見かける機会が少なくなった流し屋台のラーメン屋。
とりわけ、リヤカータイプの手押しとなるとずいぶん希少で、昭和世代にとっては、夜中になるとどこからともなく聞こえてくるチャルメラの音に、
郷愁を感じる人も多いはず。そんな手押し屋台のラーメン屋を長年続けている会社が大阪にある。ラーメン「大統領」だ。

「大統領」は昭和30年代から大阪市生野区を中心に営業を続け、最盛期には数十人の引き手がいた。
車も導入されているが、昭和ノスタルジー漂う手押し屋台を今なお引き続けているのが棚倉史郎さん(73)だ。

 そのキャリアは40年以上。現在も午後2時から準備を始め、同6時ごろには出発。
日曜日を除いて生野区や平野区、東大阪市などで日付が変わるころまでラーメンを作り続けている。

 屋台には、スープや容器、プロパンガスなどが積まれ結構な重量。
車販売の方が楽そうではあるが「やっぱりこれの方が喜んでくれる人がよーさんおるからな」と笑う。
屋台の横には「おっちゃんへ、がんばってね」「ありがとう」などと書かれた手紙が飾られており、ファンから愛され続けているのがうかがえる。

 地元の大阪偕星学園が2015年の第97回全国高等学校野球選手権大会で甲子園初出場した際には
「選手に食べさせてやりたい」という要請に応じ、同校前に赴いて激励のラーメンを作ったという。

 現在は、チャルメラもスピーカーで流しているが以前は自ら吹いており「(リードの部分の)わらのとこを吹くんやけど、最初はコツがいったな。
ストローでも代用できるけど、今のストローはモノが良すぎて使われへん」。今でも、屋台に携行しており、客からの要望で吹くこともあるという。

 屋台を引く姿にも「あんまり持ち上げると姿がかっこ悪いやろ」と職人のこだわりを見せる。

(続く)
http://www.tokyo-sports.co.jp/nonsec/social/664843/


2 :バズソーキック(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:31:42.22 ID:IswOw3GS0.net
 そんな棚倉さんの作るラーメンは、昔からほとんど変わっていないという。澄ましスープの塩味系で、煮込むと濁ってしまうらしく、火加減の調整も大変だとか。

 御年73歳と、決して若くはない。「昔に比べたらコンビニもあって便利やし、お客さんは減ったな。
正直、社長も金儲け重視やったらやっていかれへんと思うわ」と、利益優先主義の商売が幅を利かせる時代ならではの苦労もある。

 だが「『おっちゃん、子供できたら食べさせに来るから、それまで続けてな』って声かけてくれる人もおるし、
わざわざ羽曳野や富田林から車に乗って食べに来てくれる人もおる。そんな人に応えていきたいから、体が続く限りずっと続けていくよ」。
手押し屋台ラーメンとともに、そこには古き良き“情”の世界が残っていた。


3 :ファルコンアロー(チベット自治区)@\(^o^)/ [BR]:2017/03/21(火) 01:32:06.27 ID:hOUjZcmj0.net
公園の便所


4 :ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 01:32:17.00 ID:8ip925Qb0.net
なんで洗ってると思ったの?


5 :超竜ボム(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 01:32:32.42 ID:wgzGnpXu0.net
マジレスすると連れてる犬に舐めさせてる


6 :カーフブランディング(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:33:48.37 ID:fnxMvmCr0.net
使い回しに決まってんだろ


7 :ナガタロックII(庭)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 01:34:43.57 ID:48mK4gmU0.net
あれ使い捨てだよ


8 :トラースキック(dion軍)@\(^o^)/ [GB]:2017/03/21(火) 01:35:35.23 ID:wpSGe9HZ0.net
今時の屋台は丼じゃなく紙皿だろ
屋台村のは洗い場あるんじゃね


9 :アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:36:39.32 ID:zqH2tfuv0.net
バケツに水くんであってそれで洗うんやで


42 :断崖式ニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 02:46:18.61 ID:AKzNztc70.net
>>9
中洲やら長浜の屋台はこれだな。
マトモな店舗で食べた方がはるかに良い。


44 :ネックハンギングツリー(長屋)@\(^o^)/ [JP]:2017/03/21(火) 02:49:20.59 ID:AfobUI3B0.net
>>42
大差ないじゃん加熱すんだし
水筒の水を何時間か置いたのとかわらん


48 :ミラノ作 どどんスズスロウン(大分県)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 03:01:50.59 ID:no08mfJD0.net
>>9
うちの近くのそれだ
水道あるところ借りてるやつもあるね


62 :超竜ボム(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 05:26:09.64 ID:9dTeDGcn0.net
>>9
今は知らんけど30年前はコレだった
お客の飲み残しスープを別のバケツに捨てて丼はお湯を張ったバケツに浸けて布巾で拭くだけ
ラーメン食べなくなったオレには単なる想い出の一つだね


99 :フルネルソンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ [IE]:2017/03/21(火) 08:54:57.19 ID:xdJ6t43W0.net
>>9
そうそう。バケツの水にくぐらせる
20数年前に食べた屋台の話


10 :ファイヤーボールスプラッシュ(茨城県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 01:38:24.25 ID:uiiSSsNT0.net
築地井上なんて路上で洗ってるよな?


39 :タイガースープレックス(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 02:22:37.88 ID:MACP9FEZ0.net
>>10
はい
水道はあるけどな


11 :ランサルセ(catv?)@\(^o^)/ [EU]:2017/03/21(火) 01:39:11.14 ID:3oMZZkeG0.net
この辺にぃ


12 :ダイビングヘッドバット(空)@\(^o^)/ [VN]:2017/03/21(火) 01:39:34.50 ID:Zrl0KDJh0.net
丼持って行くんやで


13 :かかと落とし(庭)@\(^o^)/ [CH]:2017/03/21(火) 01:40:22.90 ID:2IxjIqyd0.net
福岡の中洲とかは屋台専用の水道が各屋台にあって
個々で支払ってるはず


29 :ラ ケブラーダ(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 02:07:50.09 ID:HP1v7IGu0.net
>>13
脂が固まるから拭いてるだけだ (´・ω・`)


64 :リバースネックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 05:29:48.02 ID:NGWcQds30.net
>>29
うへぇ
前の客のおっさんと間接キスする可能性があるのか


14 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 01:40:50.55 ID:9QdAiT3P.net
公衆便所から水汲んでるの見たことある


15 :リキラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 01:41:20.19 ID:lFP6QLAd0.net
洗わなくても熱いスープかけるから消毒されるだろ


16 :かかと落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:43:14.31 ID:/vnlOLtb0.net
舐めてる


17 :リバースパワースラム(catv?)@\(^o^)/ [DE]:2017/03/21(火) 01:45:05.86 ID:9bIdrD4A0.net
子供の頃はチャルメラが聞こえたら器もって買いに行ったことがある


18 :リバースパワースラム(静岡県)@\(^o^)/ [CL]:2017/03/21(火) 01:46:43.86 ID:FuEo6UbH0.net
もう30年くらい前からプラスチック容器になってね?


19 :栓抜き攻撃(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:49:43.96 ID:VFcyPosL0.net
昔テキ屋で働いてたときはトイレの水道水使ってた


20 :16文キック(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:53:21.09 ID:uErO7jYN0.net
泥酔した客が丼にゲロゲロしちゃうこともあるらしいよ


21 :ビッグブーツ(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 01:54:45.87 ID:kGMpP8TJ0.net
公衆便所の水


22 :断崖式ニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/03/21(火) 01:57:40.74 ID:9l2uB0i30.net
客がスープ飲み干して
丼舐めて
伏せ丼で乾かす


23 :バズソーキック(dion軍)@\(^o^)/ [HU]:2017/03/21(火) 01:59:09.61 ID:LOJT7iPM0.net
お姉さんの聖水で洗ってる


24 :レッドインク(京都府)@\(^o^)/ [CH]:2017/03/21(火) 01:59:16.78 ID:ttTNj55Q0.net
くっさー


25 :栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/ [AT]:2017/03/21(火) 02:02:54.54 ID:T3gw9vUI0.net
最近は普通に捨てカップだよ
屋台ラーメン食ったこともない奴がなにイキってんだよ


26 :ローリングソバット(沖縄県)@\(^o^)/ [DE]:2017/03/21(火) 02:03:02.62 ID:+JquYPGo0.net
基本洗わない、そして使い回しでもない
自然除菌


27 :レッドインク(京都府)@\(^o^)/ [CH]:2017/03/21(火) 02:05:44.56 ID:ttTNj55Q0.net
へー
最近は、なか卯のテイクアウトうどんみたいな使い捨て容器なんだ


28 :ムーンサルトプレス(dion軍)@\(^o^)/ [JP]:2017/03/21(火) 02:06:07.05 ID:K51SraSf0.net
免疫が


30 :タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 02:08:09.71 ID:/OdOM+3Z0.net
そんな疑問持っちゃ駄目
屋台で食う覚悟が出来てない


31 :バックドロップホールド(茸)@\(^o^)/ [CH]:2017/03/21(火) 02:09:40.70 ID:LnJx8EL+0.net
博多も屋台が有名だけど、博多の友人曰く「あんなもん不衛生で地元の人間は食わん」らしい


32 :クロイツラス(茸)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 02:10:15.20 ID:dFslvDFl0.net
雑巾でひと拭き


33 :TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 02:12:52.66 ID:yoltG5DN0.net
屋台は今までにおでんとラーメン食ったことあるけど
どっちも腹壊した


34 :レッドインク(茸)@\(^o^)/ [GB]:2017/03/21(火) 02:16:18.14 ID:5S1xgdpz0.net
洗わないで次の客に出す。


35 :ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 02:18:16.52 ID:P2RkEREr0.net
おやじが舐め取ってる


36 :フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 02:18:27.23 ID:D5BXub/X0.net
素振り3回あら綺麗


37 :ドラゴンスクリュー(関東・甲信越)@\(^o^)/ [BE]:2017/03/21(火) 02:19:22.11 ID:pPjsV2zGO.net
最寄り駅前に出没する軽トラ屋台ラーメン屋は麺職人サイズの使い捨て容器で提供してる


38 :ツームストンパイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [TR]:2017/03/21(火) 02:19:47.22 ID:uXOpLwuS0.net
熱湯ぶっかけてるだけ


40 :チキンウィングフェースロック(家)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 02:24:11.89 ID:ZLdifS/K0.net
おでん屋はそんな事しないよね?(´・ω・`)


41 :ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 02:31:53.81 ID:EBylJBI90.net
http://www.tokyo-sports.co.jp/wp-content/uploads/2017/03/270c0f72d60dc4fd1f9075129de10316.jpg

屋台の本体が流し台みたいなもんなのよ
手前の小窓のある部分がナベとかドンブリ置き場であとタイヤのあたりの胴体は水道管と排水タンク部分
営業するときは別途簡易テーブルが折りたたんであるのをパタパタと開いてその上でガスコンロで茹でる
水が無くなるころ排水タンクも満タンになるので営業終了
ーで、廃水も持ち帰って捨てて、時間と元気があれば再出発するという話を今作った


46 :フォーク攻撃(空)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 02:54:14.40 ID:7buUyk860.net
>>41
暇人


43 :ファイナルカット(大阪府)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 02:49:11.26 ID:E3oIqngI0.net
あたしニンニクラーメン 肉マシで


45 :TEKKAMAKI(茸)@\(^o^)/ [CA]:2017/03/21(火) 02:52:38.17 ID:AdZA67Fh0.net
>>1
お前ん家の台所だよ
夜中に台所に近づくなよ


47 :チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 03:00:45.91 ID:CJg2jlQS0.net
大阪のこの屋台のラーメンは食べたことある
発泡スチロールの使い捨ての丼だったな
そもそも流しの屋台は持ち帰りしかできない


49 :ジャーマンスープレックス(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 03:13:35.68 ID:E4EO8xaJ0.net
>>1
店舗型の飲食店は、お皿を綺麗に洗っているはずだ。きっと


50 :ジャーマンスープレックス(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 03:14:11.51 ID:E4EO8xaJ0.net
>>1
店舗型の飲食店は、お皿を綺麗に洗っているはずだ。きっと


51 :アキレス腱固め(catv?)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 03:26:13.40 ID:prMVKfbV0.net
青物横丁の交差点の屋台は、途中の公園でいつも水汲んでる


52 :ウエスタンラリアット(沖縄県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 03:31:16.12 ID:ZGQn0Cl+0.net
中州の屋台って田舎者からボッタくるようになってんのかな?
ビール2本と天ぷら少しで5,000円したがどう考えても高級店より高すぎ


61 :リバースパワースラム(チベット自治区)@\(^o^)/ [MU]:2017/03/21(火) 04:54:49.94 ID:rrHGlHoa0.net
>>52
ぼったくりの話は必ずついて回るよね。


53 :マシンガンチョップ(滋賀県)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 03:51:13.25 ID:fGcDTeyJ0.net
屋台のオヤジってウンコしたくなったらどうすんの?
屋台放ったらかしてトイレ行くの?


54 :フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/03/21(火) 04:00:00.24 ID:59WrfWlN0.net
マジレスすると近くに自宅があって暇な時に洗ってる。


55 :膝十字固め(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 04:05:42.16 ID:mRtvKkK20.net
スープは作りおきでおわっても、めんを茹でるお湯は 営業終わるまでかえないよね。 自分はどんぶり洗いより そこにこだわる


56 :イス攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 04:07:11.32 ID:sEYlx74E0.net
チャルメラ鳴らしながら移動販売してた屋台は30年前から使い捨ての発泡スチロール
だったな


57 :クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 04:15:22.97 ID:frOERJal0.net
屋台の親父は清潔なん?


58 :ミドルキック(家)@\(^o^)/ [PH]:2017/03/21(火) 04:19:10.48 ID:9Y3pVjdJ0.net
モツ焼きの大統領チェーンとは違うの?


59 :フェイスロック(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 04:34:56.29 ID:+xCYsfpL0.net
ラーメンの次にラーメンなら
味は変わらないだろ。
何言ってんだ。


60 :ファイナルカット(大阪府)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 04:42:52.83 ID:E3oIqngI0.net
屋台の親父の手にウンコがついてたけどトイレとかどうしてるんやろか


63 :かかと落とし(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 05:27:51.07 ID:Vf2Bl3zG0.net
池田屋ごんちゃん水道橋完備


65 :ヒップアタック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [NO]:2017/03/21(火) 06:08:06.11 ID:GYgJz0FT0.net
世の中見んほうがええもんもあるんやで(´・ω・`)


66 :フォーク攻撃(家)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 06:31:54.54 ID:NdEDH1iR0.net
ライブ感定期


67 :稲妻レッグラリアット(群馬県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 06:33:09.24 ID:JhAuJfbo0.net
布巾で拭けば分からないだろ


68 :ジャンピングカラテキック(大阪府)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 06:34:41.54 ID:g92JvOLd0.net
ヌルヌルするんだよな屋台の器


69 :ジャンピングパワーボム(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 06:38:15.47 ID:6/ahNJJ10.net
洗うわけないじゃん


70 :ニールキック(長崎県)@\(^o^)/ [HU]:2017/03/21(火) 06:42:52.09 ID:w5kXy0qL0.net
屋台で滅多に食わないのに屋台スレを立て
女と無縁の生活なのにモテスレを立てるν速民


71 :ドラゴンスリーパー(禿)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 06:45:00.44 ID:lv+GHiSB0.net
洗えないだろと思ってる人多いけど、今は使い捨てのプラスチックどんぶりだから
それを使い回してる
客は、安心、店は持ち運びの軽量化に成功


80 :ジャーマンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 07:00:08.09 ID:2V5DrJwf0.net
>>71
ちょっとまて何かおかしい


72 :ドラゴンスリーパー(奈良県)@\(^o^)/ [JP]:2017/03/21(火) 06:45:42.23 ID:UYPrjv/S0.net
使い捨ての丼を渡された客が、屋台の去った後にぽつんぽつんと
間隔あけて道端に立ってラーメンすすってるという……
誰のネタだったかなぁ


73 :トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 06:45:47.45 ID:6IqI9H2v0.net
ポリバケツ定期


74 :クロスヒールホールド(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 06:48:41.40 ID:8VBHmh6+0.net
不衛生、屋台ひいてるじーさんも小汚い
カネ払って食うとか罰ゲームだな
甲子園行った高校生も内心迷惑だっただろうよ
オレなら食わない


75 :キャプチュード(茸)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 06:51:09.14 ID:3ON1H5Zi0.net
マジレスすると実は食べられる器で閉店後におっさんが食べてる


76 :ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 06:52:30.29 ID:DYMkiabi0.net
何を今更・・・水を溜めて洗う
それが衛生的じゃないって?
使いまわしじゃないよ
あとそれじゃ不満?
何を妄想してた?
何して欲しかったの?


77 :バックドロップ(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 06:52:35.33 ID:InVI3fiL0.net
洗ってないよ。せいぜい汚い台拭きで拭くだけ(キッパリ


78 :ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 06:53:53.75 ID:EcJwa93P0.net
屋台のがゴキブリ湧かないだろ
食い物屋でバイトして事あるけど
小さいゴキブリがスゲー湧く
ゴキブリが居ない食い物屋なんて有り得ないって板長言ってた


79 :ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 06:53:59.07 ID:DYMkiabi0.net
洗うの細かい定義問題こい


87 :リバースネックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 07:23:56.68 ID:NGWcQds30.net
>>79
油脂分やタンパク質などの有機物、または塩分などの無機物の汚れを水や洗剤などで分離させ排すること


93 :ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 08:00:39.58 ID:DYMkiabi0.net
>>87
つまりキュキュットとか界面活性系洗剤使ってればいいんだな
スポンジで表面を一回撫でるだけでも凄い剥がれるからな
漬け込みでも分離するけど頑固だと無理だよな


81 :バズソーキック(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 07:02:09.27 ID:qKkh/UBb0.net
ファブリーズ


82 :ニールキック(長崎県)@\(^o^)/ [HU]:2017/03/21(火) 07:03:04.83 ID:w5kXy0qL0.net
人生の経験不足をニュー速の書き込みで補完しようとしてるよな


83 :パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 07:04:50.06 ID:R1JVl2uM0.net
ポリバケツ


84 :ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ [CN]:2017/03/21(火) 07:06:10.60 ID:DjTPFTJt0.net
子供の頃に憧れて一度は食べたいと思ったが、今全然ないんだよな。
流しはリアルで一度も見たことない。
高架下とかで食べてみたかったわ。


85 :ハーフネルソンスープレックス(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 07:09:49.15 ID:RgedVvb70.net
屋台の食べ物はだいたい汚い
運良く食中毒にはなったことないがあまり食べたくない


86 :ニールキック(長崎県)@\(^o^)/ [HU]:2017/03/21(火) 07:13:07.85 ID:w5kXy0qL0.net
かなり昔に俺とめくるめくレスバトルを繰り広げたアナルセクース最高厨(童貞)って
今もアナルセクース(AVソースの妄想)頑張ってるのかなあ


88 :アンクルホールド(空)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 07:46:52.99 ID:IU+QhWnq0.net
そもそもスープ作る水はどうやって調達してるんだ?
濃いスープの元を水で薄めてるんだろ?
屋台に大量のスープなんて無理があるし
もしかしたら水が無くなる度に
公園で補給してるんかな?


89 :ネックハンギングツリー(禿)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 07:52:29.82 ID:ZoGPIVzB0.net
知ってる所はバケツ水に通して終わり
洗ってるとは言えないかな


91 :カーフブランディング(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 07:55:10.47 ID:LfAd8uCw0.net
>>89
雑菌コーティングだな


90 :ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/03/21(火) 07:55:02.68 ID:nnAHX4VU0.net
スープも使い回してそうなんだよなあ・・


92 :ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ [KR]:2017/03/21(火) 07:57:14.38 ID:9D/xcNh30.net
普通に紙、プラが主流だろうし、陶器使ってても給水タンクくらい客から突っ込まれた時用に積んどるだろ


94 :ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 08:03:04.74 ID:DYMkiabi0.net
でもラーメンだもんな
焦がしとか米のカビカビだとあれだけど
屋台ラーメンで食中毒ってどんぐらい起きてたんだろ


95 :ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 08:25:50.85 ID:TBmNJUFf0.net
今は使い捨て容器がほとんどだろ
昔は水入ったでかいポリバケツにじゃぶじゃぶして終わりだった気がする


97 :ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/03/21(火) 08:30:26.37 ID:DYMkiabi0.net
>>95
そう昔はそれだった気がした
青いでかいゴミポリバケツといってみるw


96 :ファイナルカット(茸)@\(^o^)/ [RU]:2017/03/21(火) 08:26:32.02 ID:74HjECN60.net
飲食店も似たよーな汚さだよ


100 :エルボーバット(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/03/21(火) 08:56:16.99 ID:3RbWM5rt0.net
>>1
使い捨て容器だろ
どこのカッペだ?あ